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[北北基](台北) 麵包沙龍PAUL 法國小酒館超浪漫[複製鏈接]

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發表於 2010-5-29 05:35 PM|只看該作者|倒序瀏覽
本帖最後由 fallrainchou 於 2010-5-29 05:40 PM 編輯

品味法國料理可以很輕鬆,沒有拘謹的用餐禮儀,也毋須擔心填不飽肚子,今晚,就在Bistro裡,享受法式的浪漫寫意吧!

法國的麵包沙龍PAUL,除了烘焙知名,餐點也不馬虎,由一開始的早午餐,到去年新增的鄉村家常菜,每一道都是細膩費時的手作美饌。 近期,PAUL更引進法國Bistro概念,精選法國人平時最愛的小酒館菜肴,融和PAUL一貫的麵包元素,帶給國人顛覆印象的用餐體驗。 推薦「蘇菲香煎犢牛」,選用Q軟鮮嫩的小牛肋眼部位,以鴨油大火先煎後烤,封住甜美肉汁,佐蕈菇與奶油熬煮而成的醬汁,伴著鴨油慢煎的洋芋,細緻豐美的滋味令人難忘。
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