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[轉載]醬燒透抽花[複製鏈接]

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樓主
發表於 2009-7-4 11:00 AM|只看該作者|倒序瀏覽
材料:透抽1尾、青蔥末5公克
調味料:龜甲萬甘醇醬油15㏄、料理米酒5公克

作法:
1. 將透抽內臟和外觀洗淨瀝乾,將透抽切花,但不切斷,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。
2. 在作法1的透抽上,均勻塗抹混合拌勻後的調味料,放入烤箱中,上火200度烤至透抽外觀上色即可取出盛盤,再放上蔥花末即可。


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頭香
發表於 2009-7-11 11:15 PM|只看該作者
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topcook 該用戶已被刪除
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發表於 2009-7-12 02:24 AM|只看該作者
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外觀看起來還滿不錯的,這樣的作法
簡單又不失風味~很棒唷!!
調味料還有其他的可以加
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發表於 2009-7-13 08:59 PM|只看該作者
這不就是烤透抽,呵呵~我口水要流下來了,明天可以加菜了,謝謝大大!

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  博 士 (Goal)

一抹紫

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發表於 2009-7-15 04:52 PM|只看該作者
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那怎麼吃呢?
取出來後要不要切斷
還是一人一尾
這種透抽應該用筷子是夾不斷的吧??




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發表於 2009-7-23 07:40 PM|只看該作者
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外觀看起來還滿不錯的,這樣的作法
簡單又不失風味~很棒唷!!
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發表於 2009-8-27 02:52 PM|只看該作者
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簡單又不失風味還不錯

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發表於 2009-8-27 05:44 PM|只看該作者
做起來應該很簡單吧。
看起來像山珍海味一樣呢。
謝謝分享。:)

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發表於 2009-9-6 01:52 AM|只看該作者
口水都快流下來了 ...肚子也餓了
謝謝大大的分享
改天再試做看看吧
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發表於 2009-9-6 02:05 AM|只看該作者
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感謝大大詳細的介紹...看來很不錯...下次做來試試




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at810728 該用戶已被刪除
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發表於 2011-12-30 12:39 PM|只看該作者
醬燒是用燒的八
這應該比較像烤魷魚
蔥花末也要稍微燙過以後才比較好吃
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發表於 2011-12-30 11:44 PM|只看該作者
看起來簡單易學
改天可以試做看看
謝謝分享
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發表於 2012-1-6 08:26 AM|只看該作者
..................did you try that before?
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thomasngkyo 該用戶已被刪除
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發表於 2012-1-13 10:23 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2012-1-14 01:38 AM|只看該作者
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現在這個時間看到美食真的受不了  ㄎㄎ      好想大口大口吃




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