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[聊天]蛋餅喜歡哪一種 [複製鏈接]

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發表於 2019-10-28 08:39 AM|只看該作者
餅皮的就是要夾一堆有的沒有的東西才好吃,豬排火腿加起司,肉鬆火腿這樣才好吃
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發表於 2019-10-28 08:50 AM|只看該作者
古早味的比較好吃   但是煎蛋餅技術也是有影響   我喜歡酥酥脆脆的

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發表於 2019-10-28 09:01 AM|只看該作者
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餅皮要蘇一點才好吃,雖然乾了點還是很香
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發表於 2019-10-28 09:14 AM|只看該作者
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我喜歡吃起士蛋餅,起士融化跟蛋餅皮是絕配~

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發表於 2019-10-28 09:37 AM|只看該作者
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餅皮的會比較酥脆, 我喜歡有口感的酥脆, 在加蛋加培根或是鮪魚
是我早餐的最愛! 偶爾換個芝士玉米口味也不錯!

但麵糊的也是有優點, 會比較跟蛋融合再一起, 而且很柔和的口感 好入口,
不過我覺得普遍比較油, 因為會餅皮是會吸油的.




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發表於 2019-10-28 10:21 AM|只看該作者
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古早味蛋餅比較好吃
再配上一杯豆漿就更美味
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發表於 2019-10-28 11:14 AM|只看該作者
我比較喜歡吃河粉蛋餅!煎的微焦有個恰恰的香味,配上QQ的餅皮超好吃!

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發表於 2019-10-28 11:57 AM|只看該作者
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古早味蛋餅不就是一班蛋餅嗎 有差嗎 個人覺得都差不多耶
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發表於 2019-10-28 12:31 PM|只看該作者
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有些弄起來很好吃有些就很怪 要看每間店弄得感覺
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發表於 2019-10-28 12:32 PM|只看該作者
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培根或玉米的都不錯吃,幾乎每個禮拜都會吃




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發表於 2019-10-28 12:42 PM|只看該作者
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lin71_2000 發表於 2019-10-28 11:57 AM
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古早味蛋餅不就是一班蛋餅嗎 有差嗎 個人覺得都差不多耶

差很多,料理的方法就不一樣了。
味道、口感也是差很多,一個就很普通,一個就比較像蚵仔煎。...
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麵糊煎的比較香,但如果沒煎好的話會有點噁心
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發表於 2019-10-28 02:03 PM|只看該作者
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蛋餅喜歡哪一種
我喜歡中式早餐店那種
像是豆漿店的
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發表於 2019-10-28 02:08 PM|只看該作者
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唯一選擇,麵糊蛋餅,好吃又能吃飽;幾年前在內湖上班,路過小攤販寫手工蛋餅,興高采烈的買結果餅皮根本機械式的超薄餅皮,手工的部分根本只有手工"煎"
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發表於 2019-10-28 02:13 PM|只看該作者
兩種都有吃過好吃的 就是各有風味




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