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[轉載][家常料理]菲傭燜雞翅[複製鏈接]

cosmosherry

中學生(1000/4000)

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電梯直達

樓主

發表於 2015-4-27 05:21 PM|只看該作者|倒序瀏覽

如果你忘記伊莉的密碼，請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出，系統就會把密碼寄到你的E-Mail。

材料:雞翅 12隻、檸檬 1 顆、紅蔥頭 2瓣、蒜頭 1瓣、薑一塊、冰糖 1大匙、醬油一大匙、老抽 1茶匙、黑胡椒粉 1/2茶匙
做法:
1首先將雞翅洗淨後瀝乾備用，紅蔥頭、蒜頭與薑都切片備用，檸檬榨汁備用
2接著取一個湯鍋，加入所有的材料拌勻，用大火煮到湯汁燒開，等到雞翅上色後再翻面
3接著轉小火並蓋上鍋蓋，煮約20分鐘後，撈起多餘的浮油，就可以將雞翅裝盤，再用大火將湯汁燒成濃稠狀，淋在雞翅上，即可盛盤上桌供食。...

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cosmosherry

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tsshiang

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頭香

發表於 2015-5-9 04:27 PM|只看該作者

分享使你變得更實在，可以使其他人感到快樂，分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

做法好像不難，材料也容易取得。收湯汁淋在雞翅上倒是好主意。不過為什麼取名為菲佣呢？是菲律賓雞翅做法還是菲佣照材料做的？

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h119

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3樓

發表於 2015-5-9 04:52 PM|只看該作者

伊莉影片

悶雞翅看似簡單.但確是一道美味可口的好料理.感謝樓主分享作法.

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cosmosherry

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4樓

發表於 2015-5-9 05:59 PM|只看該作者

若有安裝色情守門員，可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

tsshiang 發表於 2015-5-9 04:27 PM
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做法好像不難，材料也容易取得。收湯汁淋在雞翅上倒是好主意。不過為什麼取名為菲佣呢？是菲律賓雞翅做法還 ...

為什麼叫做菲傭雞翅，是因為此道料理流傳於臺灣早期的菲籍家事外勞中，感謝她們為我們帶來這種之前少做的料理，因為做法不難又很美味，深受歡迎，這是名稱的由來。...

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cosmosherry

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