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[求助]電鍋可以煮青菜嗎?水煮川燙的那種[複製鏈接]

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發表於 2013-7-17 03:57 PM|只看該作者
大同電鍋真的是萬能的!! 對一個人住外面的我超方便的
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發表於 2013-7-21 04:54 PM|只看該作者
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去法國找我妹時,他的電鍋是可以直接水煮菜的
一般是把水加在外鍋然後待冒煙後打開蓋子在將青菜放進去蓋上等一下下就好了
在家中的大同電鍋多少他的外鍋會比較黑那是因為用久了
但我妹那個是全新的 所以他直接將外鍋拿來用也行

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b3524930 該用戶已被刪除
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發表於 2013-7-21 05:39 PM|只看該作者
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謝謝大大分享電鍋是可以直接水煮菜的
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發表於 2013-7-21 09:20 PM|只看該作者
青菜類要會挑選
不是每一種青菜都適合使用

下面我列舉一些出來
1. 紅菜 (女性補血的菜)
2. 空心菜 (但要切, 且要挑細莖類的, 菜市場有賣粗莖與細莖類的兩種)
3. 蕃薯葉 (要挑掉莖部, 只有葉子可以用電鍋煮)
4. 高麗菜 (要切細, 類似絲狀, 太大片不容易熟)
5. 空心菜 (一樣要切細, 類似絲狀)
6. 大陸妹 (一樣要切細)
不適合使用的葉菜類, 寬版的葉菜, 龍鬚菜等(不易熟)
...
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benwhyin 該用戶已被刪除
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發表於 2013-7-21 10:56 PM|只看該作者
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味道真的沒有不同嗎?? 感覺應該有一點差異吧




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