刚出国 第一次做饭！~

pcmelon

加油..這讓我想到我也很久沒做菜了

zmtsbxl010

話説同問啊，自從某次煎牛扒失敗以後（吃的時候覺得有味道。。。。結果全扔了），我就再沒做過牛肉了

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    是的撒~我家沒蔬菜了= =昨天又跑了一趟超市才買回來一些生菜

感覺天天跑超市好麻煩啊= =

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    謝謝！~話說味道還挺不錯的~

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    謝謝大大~

不過姜好像沒什么用。。英國的肉太~腥了。。
我發現用熱水泡一陣再用鹽腌一下再放姜勉強可以去掉一點兒= =

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    是啦 我是這樣做的
這里居然能買到老抽哈 太神奇了

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    那是香菜啦！~>.<
本來想用芹菜的 不過好像上周舍友包餃子用完了= =

御藤澈

感覺很好吃的樣子  看了又餓了

看起來不錯耶
蠻好吃的

出門在外真的不容易
加油 給你鼓勵

加油 給你鼓勵
出門在外真的不容易

SNH76

忘記跟你說 牛肉也是有分好與不好的 試看看去別家商店買買看 便宜的牛肉 肉質不好 也會比較腥 不知道costco在英國你的附近有沒有 它們那邊的AAA金牌牛肉就很好吃 一分錢一分貨 好的牛肉 就是啥都不加 也不用醃 就很好吃 不過你說的英國的牛 我是沒吃過 不能確認到底是有多腥 不過看你煮的方式應該是用炒的吧?
你說的用熱水這個方式呢 我不知道其他的人都怎麼用 但是我個人的知識範圍呢 主要是用來洗牛肉上面的髒東西跟血水 加青蔥跟薑下去煮是有闢腥的作用 不過一般都是後面要滷的情況下 像紅燒牛肉或滷牛腱之類的 不過看你是炒肉絲 可以用米酒或料理酒(酒本身就有闢腥的作用也會增加肉的嫩度)加醬油加玉米粉(肉會比較嫩 如過肉質不好的話)先醃個15分鐘到半小時 在來使用...

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sugo123

一看就知道很好吃 老外的東西吃不慣 自己做美味又健康

xftbhumko

吃泡麵

晚上看到都餓啦

kissmiq

恭喜你耶～ 之後廚藝會越來越好的！！！加油～