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[原創]一起來做 咖哩飯吧~ [複製鏈接]

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發表於 2010-12-10 08:26 PM|只看該作者
咖哩飯又香又好吃讚啦............
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楓葉蝶 該用戶已被刪除
17
發表於 2010-12-14 03:11 AM|只看該作者
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找到了..超想學的看起來真想吃..謝謝分享
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發表於 2010-12-16 01:59 AM|只看該作者
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我上次直接用大同電鍋煮咖哩...
把炒料的手續都省了
不過出來的味道我認為夠濃郁 令人出乎意料的好
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q60232kof 該用戶已被刪除
19
發表於 2010-12-16 02:48 PM|只看該作者
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lishu0427



    哦哦~還沒試過用電鍋煮
      之前在網路有看過
      看起來應該也是別有一番風味啦
     而且很方便
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發表於 2010-12-16 09:29 PM|只看該作者
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我的習慣是胡蘿蔔切小塊先放下去炒到一定的程度(大概3到5分鐘吧)
然後炒馬鈴薯炒的同時旁邊一個爐煮水 把炒過的東西丟進去煮 邊煮邊炒
炒的順序 胡蘿蔔  馬鈴薯 洋蔥 肉
炒完就把東西煮到熟 邊煮邊撈油 最後關小火放咖哩塊 (一定要邊攪拌 免的焦掉)




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q60232kof 該用戶已被刪除
21
發表於 2010-12-16 10:44 PM|只看該作者
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dorispona



    我懂了~我今天在整理筆記的時候,想到
      咖哩最後放的好處了
       因為我咖哩都是分開煮 所以每次都要測量咖哩放下去的量
      如果是最後放的話,根本就不用量 輕輕鬆鬆就知道要多少量了
...
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破魂之靈 該用戶已被刪除
22
發表於 2010-12-18 03:50 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
謝謝大大...
上傳作法給我們想方便懶人做...

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發表於 2010-12-18 09:52 AM|只看該作者
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大大的廚藝不錯 不過日本咖裡感覺香味不夠

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chli1659 該用戶已被刪除
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發表於 2010-12-20 01:19 PM|只看該作者
看起來好好吃
趕快來做做看

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sunnyblue13 該用戶已被刪除
25
發表於 2010-12-21 11:16 AM|只看該作者
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q60232kof


顏色鮮豔好看
菜色感覺好吃
迫不及待一定要來試做一下
感謝提供




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受到警告26
發表於 2010-12-22 02:04 AM|只看該作者
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超愛吃咖哩飯的~~謝謝分享~~

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  小學生(200/1000)

ggfgfg rtrtrtrtr

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發表於 2010-12-22 09:03 PM|只看該作者
哈哈 咖哩飯
再丟入咖哩塊的時候 順便把椰漿也道進去
還有牛奶  會提味是真的

其實阿 很多元! 甜度可以靠一點高湯味精 咖哩自己本身的甜度控制就可
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q60232kof 該用戶已被刪除
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發表於 2010-12-23 03:48 PM|只看該作者
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心夢〃



    嗯嗯~上次在型男大主廚有看到加椰奶
     不知道味道會如何 沒加過
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發表於 2010-12-23 05:56 PM|只看該作者
感覺上很不錯 不過建議大家如果想吃健康點的話 奶油可以少放點 多放點橄欖油會比較健康~

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發表於 2010-12-23 11:36 PM|只看該作者
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