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樓主: yoyosu

[轉載] [家常料理]豆腐煎肉餅 [複製鏈接]

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發表於 2011-12-4 10:09 AM|顯示全部樓層
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豆腐煎餅沒有麵粉的東西
熱量減低的非常的多呢
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發表於 2011-12-4 10:49 AM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
看起來超好吃的樣子 營養滿分 不過看圖片個人喜歡不這麼焦 哈 ~
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發表於 2012-8-24 07:27 PM|顯示全部樓層
今日中午,按樓主分享豆腐煎肉餅的配方試做了一次,在攪拌及煎的過程中,直聽家人喊好香哦!!!
但口感部份可能是放豆腐的關係比較清淡,剛開始家人還有點不習慣,但因為香氣十足,還是蠻捧場的,整盤吃光光.
謝謝樓主的分享,多學會了一道豆腐料理.

ps:在做的過程發現,若不放豆腐,而多做些肉饀,改包水餃或餛飩應該也蠻好吃的.
    (因為不知絞肉要多粗,所以我又再剁細些,沒雞晶粉所以加了一些素蠔油,其他的按原食譜,拌起來真的很香)...
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發表於 2012-9-4 11:35 PM|顯示全部樓層
這樣的作法可以減少肉的用量
豆腐也很好吃簡單作法
有空要來試試增進廚藝
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發表於 2012-9-11 04:37 PM|顯示全部樓層
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若是用蒸的料理,不曉得調味要不要改變.




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zxc40455 該用戶已被刪除
發表於 2012-9-11 05:52 PM|顯示全部樓層
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很想薄撐...用豆腐來做會很容易散嘛?但也許會是一個好食法~
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kenyzi 該用戶已被刪除
發表於 2012-9-14 12:07 AM|顯示全部樓層
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似乎不會很難
都是一些家裡會常備的酌料
主要買食材就可以
感覺非常營養又好吃耶
餓了

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發表於 2014-2-4 06:18 PM|顯示全部樓層
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下次也來作看看
感謝您的分享
這種菜色是最令人無法抗拒

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發表於 2014-2-4 09:01 PM|顯示全部樓層
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天啊,這看起來好好吃喔
而且是我愛吃的豆腐耶
謝謝大大分享這個食譜唷~
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發表於 2014-2-5 06:02 AM|顯示全部樓層
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發表於 2014-2-5 09:13 AM|顯示全部樓層
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沸水中汆燙最好一分鐘以上
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發表於 2014-3-7 09:48 PM|顯示全部樓層
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是否可用芙蓉豆腐呢?芙蓉豆腐好像無法煎呢?
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發表於 2014-3-9 01:00 PM|顯示全部樓層
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這樣分量很足營養又好  想不到豆腐可以做成這麼好吃的東西~

謝謝分享囉!!

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jay0011 該用戶已被刪除
發表於 2014-3-20 10:36 PM|顯示全部樓層
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感覺跟韓國煎餅好像呀!
這個料理很特別,有空也來學學看   謝謝大大分享
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祈祭 該用戶已被刪除
發表於 2014-4-23 01:05 PM|顯示全部樓層
看起來就很好吃的樣子,一定要試試





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