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[轉載] [異國料理]美味石鍋拌飯(6P)[複製鏈接]

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發表於 2009-5-11 03:48 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 smilea31 於 2009-5-13 03:17 PM 編輯

自己在家做出美味石鍋拌飯,只要記住8個字就好了:鍋熱、米香、菜鮮、蛋黃。
鍋熱——是為了所有的食材的香味可以揮發到極致;
米香——米要提前泡一小會,蒸的時候滴幾滴油,這樣的米飯粒粒飽滿晶瑩剔透,米飯還不會黏鍋;
菜鮮——盡量選用新鮮的時令蔬菜,比如嫩豆芽和青菜、炒好的波菜、紅蘿蔔絲都是不錯的選擇;
...
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發表於 2009-5-11 03:56 PM|顯示全部樓層
韓式美食很多都是非常有味道
那就是辣酸
所以這道飯是可以試試看
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asd0051 該用戶已被刪除
發表於 2009-5-11 04:01 PM|顯示全部樓層
整個就有讓人心動的感覺

快來試試吧

大大謝謝分享
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發表於 2011-3-4 02:26 PM|顯示全部樓層
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賣相真好~~
感覺真的好好吃喔!!
去買食材來用好了
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林庭愉 該用戶已被刪除
發表於 2011-3-4 02:36 PM|顯示全部樓層
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這是我最喜歡的韓式料理
大大謝謝分享




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發表於 2011-3-4 08:18 PM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
回復
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smilea31



    這一道不容易作吧
石鍋拌飯吃起要有一點焦焦的口感
這個很難吧~~

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發表於 2011-3-4 10:24 PM|顯示全部樓層
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lazy123 該用戶已被刪除
發表於 2011-3-6 02:32 AM|顯示全部樓層
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這個做法作起來會有焦焦的鍋巴嗎?
做法簡單又方便
謝謝分享
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發表於 2011-3-26 08:51 PM|顯示全部樓層
看了口水都快流下來了啦
賣相好
要準備的東西又不多
改天做來試試看
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stranger9896 該用戶已被刪除
發表於 2011-3-27 09:53 AM|顯示全部樓層
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感覺要加點韓式辣醬跟豆芽菜比較合口味哩!!




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發表於 2011-3-27 11:03 AM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
被圖吸引過來的...好鮮豔的顏色呀
看起來好好吃耶..ˋ這麼多的蔬菜...一定營養又健康
一定要來吃吃看這麼美味的石鍋拌飯...謝謝分享
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a810516angel 該用戶已被刪除
發表於 2011-3-27 02:41 PM|顯示全部樓層
石鍋拌飯感覺不會很難作耶:-D
一定要來用用看

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j221811 該用戶已被刪除
發表於 2011-3-30 07:08 PM|顯示全部樓層
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這道是韓國的傳統的菜,
很好吃,也很可口。

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hank0512 該用戶已被刪除
發表於 2011-3-30 10:36 PM|顯示全部樓層
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上次忘記在哪也有吃到 感覺還不錯
朝片裡的邁向看起來超好的
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pocapoca7524 該用戶已被刪除
發表於 2011-3-30 11:45 PM|顯示全部樓層
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因為韓劇也愛上了韓式料理
看到你這圖片
肚子都餓起來了~><




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