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[問題]如何煮出香Q好吃的飯? 關閉[複製鏈接]

t28571978 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2009-1-8 06:17 PM|只看該作者|倒序瀏覽
一直想煮出粒粒分明,且又Q又香的飯
但到底要怎麼弄呢? 有沒有什麼要注意的步驟?
或是有什麼祕方可以教一下嗎?
不然老是煮的太軟或是太硬= =
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則則超人 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2009-1-8 07:08 PM|只看該作者
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在生米裡面加點香油!!
會很Q唷~

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發表於 2009-1-8 08:10 PM|只看該作者
米也很重要
最好要買新米
另外也可以試著在水中滴上幾滴沙拉油
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發表於 2009-1-8 08:24 PM|只看該作者
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我上次在廣播聽到
他說 先用冷水清洗米粒後
再用熱水泡一下 再拿去煮 就會粒粒分明囉
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gamusyala 該用戶已被刪除
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發表於 2009-1-11 08:18 PM|只看該作者
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分享小訣竅
在當中加入少許 鹽
就可以了煮出來保證顆顆分明 很QQ喔
在加少許油住出來很亮 很可口




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wasd3065 該用戶已被刪除
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發表於 2009-1-12 02:50 PM|只看該作者
我都是加檸檬水一點點........要不會太硬就是水量的控制阿  自己統計看看
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發表於 2009-1-12 03:50 PM|只看該作者
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我聽母親說在煮前在米鍋裡放一些橄欖油..
煮出來的米飯保證又亮滑又有彈性! 超好吃滴!
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statedinner 該用戶已被刪除
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發表於 2009-1-12 04:32 PM|只看該作者
這位大大

要煮好吃的飯米本身就很重要

好的米當然好吃 但是怎麼煮也很重要

放鹽巴加沙拉油都不錯

另外一點就是水量

買米食要問世新米還是舊米

水量會不一樣喔
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發表於 2009-1-12 05:04 PM|只看該作者
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用心煮!
米很重要啦!我幾杯米幾杯水
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a76273 該用戶已被刪除
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發表於 2009-4-8 10:30 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
水跟米粒的紛亮就是最重樣的啦,然後烘烤時間也不能太長嚕




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發表於 2009-4-8 11:56 PM|只看該作者
我媽媽跟我說
吃要吃新米 洗的時後要三次
新米一比一水 加油只是那米變油油亮亮好看
飯在電鍋煮好時再翻一翻一定要從底部的飯都要翻到
在悶一下~真的很Q喔
我對飯真的超有龜毛
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發表於 2009-4-9 01:21 AM|只看該作者
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量好份量加好水量
滴點橄欖油&鹽巴
剛煮好15分鐘之內不要去掀蓋子
這樣就很棒了~~
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發表於 2009-4-9 09:41 PM|只看該作者
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喔喔~~~了解了解
上到一課耶!!真棒
謝謝大大

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是否真愛我 該用戶已被刪除
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發表於 2009-4-10 11:43 PM|只看該作者
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fione88 該用戶已被刪除
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發表於 2009-4-11 12:23 AM|只看該作者
現在才知道原來煮飯還可以加鹽巴,以后會試試看.哈哈,謝謝分享.




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