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[討論]魯肉飯 肉燥飯 ? [複製鏈接]

黯魔陰帝 該用戶已被刪除
76
發表於 2020-2-24 10:13 PM|只看該作者
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大概就分三種滷肉飯跟兩種肉燥飯
魯肉大多是炸油到爆香在放魯
分作黑魯 海鮮黑魯 白魯
肉燥飯通常是半炸半魯或是日式控肉的碎碎肉 少數會把清蒸肉當肉操 勉強這三種
自己喜歡自己作的松露魯肉飯
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fbishrek 該用戶已被刪除
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發表於 2020-2-24 10:30 PM|只看該作者
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兩者類似吧!米飯很重要,吃過很好吃的
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發表於 2020-2-24 10:53 PM|只看該作者
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北部的人都叫魯肉飯
南部的人都叫肉燥飯
有錯勿請揪正
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發表於 2020-2-24 10:58 PM|只看該作者
當然是滷肉飯阿  記得小學六年級要升國中的時候永和中正路某一條小巷(幾10年忘記了)

滷肉飯很肥 加醃黃瓜 超級好吃  一碗10元 我都可以吃2碗 真是好懷念阿!!

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發表於 2020-2-24 11:08 PM|只看該作者
我都不挑的 好吃就行了 吃好吃滿




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發表於 2020-2-24 11:09 PM|只看該作者
通通都愛!只要滷汁夠香夠有味
不用什麼配菜,只要拌飯就好
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發表於 2020-2-24 11:10 PM|只看該作者
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台灣這兩種都很好吃的阿
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發表於 2020-2-24 11:25 PM|只看該作者
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都喜歡,滷得好就是好飯!
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發表於 2020-2-24 11:26 PM|只看該作者
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這兩樣我都不是很喜歡也。。。。

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發表於 2020-2-24 11:27 PM|只看該作者
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這兩種我都喜歡,而且都常吃




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發表於 2020-2-24 11:29 PM|只看該作者
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我比較偏向滷肉飯,從小吃到大
一直是我的最愛首選
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發表於 2020-2-24 11:34 PM|只看該作者
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控肉飯好吃肉一比較大吃起來比較爽
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發表於 2020-2-24 11:38 PM|只看該作者
滷肉飯!而且豬肉一定要用
豬五花肉絲!不喜歡肉燥飯
比較瘦口感比較柴
滷肉飯就是要有點油還要滷到會黏牙這樣才讚

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發表於 2020-2-24 11:51 PM|只看該作者
原來兩者的不同在這裡,原本一直搞不懂二者有什麼不同
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像風的男子 該用戶已被刪除
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發表於 2020-2-24 11:56 PM|只看該作者
我兩種都很愛咧!
這個真的是台灣的美食!
吃不膩啊!




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