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[轉載] (生活百科)「便利商店關東煮」人手不足面臨滅亡危機?顧食材跟顧小孩一樣超麻煩… [複製鏈接]

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發表於 2019-11-9 10:42 AM|顯示全部樓層
現在便利商店店員需要的技能太多了 要刪除一些服務也是必然的 不然店員哪那麼厲害甚麼都會

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發表於 2019-11-9 11:10 AM|顯示全部樓層
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日本對吃的食物真的很細心,感覺台灣超商的關東煮只要泡熱水後,放著賣就行
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發表於 2019-11-9 12:23 PM|顯示全部樓層
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終究是覺得便利商店已經超過原本的目標,過去靠著人力的經營模式已經很難支撐下去了。

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發表於 2019-11-9 12:40 PM|顯示全部樓層
這事情,在台灣,應該不發生
因為台灣不會像日本這麼龜毛
會每份依它們的屬性,來決定煮多久
都是大鍋一起煮一起丟掉吧
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發表於 2019-11-9 02:24 PM|顯示全部樓層
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發表於 2019-11-9 03:25 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
我少買的原因是覺得有點貴,不過要沒有覺得可惜
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發表於 2019-11-9 03:29 PM|顯示全部樓層
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廢除現煮的關東煮, 總比白白浪費掉食物 要好很多吧.
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發表於 2019-11-9 03:56 PM|顯示全部樓層
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不看也不知道原來很麻煩, 但知道了還是不會吃
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發表於 2019-11-9 04:07 PM|顯示全部樓層
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說真的我是蠻建議撤掉關東煮這些熟食之類的...包子和熱狗也是
因為我曾在便利商店呆過,說起來至少也有7年,看了很久都覺得很多時候
東西不是賣出去而是報癈居多~這樣根本浪費食物~然後也要找時間去清洗機台
像文章有提到用一包一包裝然後去加熱這方法不錯~也可以省下一些報癈的成本
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發表於 2019-11-9 04:37 PM|顯示全部樓層
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我個人超愛關東煮, 但住家附近的全家和711都沒賣了
所以現在不管到哪裡, 只要看到關東煮, 一定不會放過...




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其實台灣的便利商店應該也一樣
除了醫院內便利商店

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發表於 2019-11-9 05:06 PM|顯示全部樓層
關東煮算是滷製加工品,其實最美味的食後通常是下鍋剛煮透的那30分鐘。
曾經在小7吃到泡的很噁爛關東煮,之後絕不碰超商的關東煮了。
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我一直以為這東西就是不段地加熱就好了的說,就跟茶葉蛋一樣

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這樣會好吃嗎?
感覺很不可口
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