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樓主: 月之淳

[轉載] 咖啡袋上的小孔有什麼用?是咖啡排氣閥嗎?[複製鏈接]

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發表於 2019-12-17 11:25 PM|顯示全部樓層
從上面看來
錯誤的學習是很重要的
不過我以前也是會擠壓包裝袋
聞聞豆子
後來去買的豆子
就直接從玻璃罐內裝給我
根本不用聞
就可以看和聞到新鮮的好豆子喔
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發表於 2019-12-19 04:38 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
vinnico7015 發表於 2019-11-5 11:44 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

如果要帶咖啡豆上飛機,記得用膠帶貼密排氣孔,不然怕爆裂

呃...不對
貼起來才相對容易爆裂
因為你把洩壓的地方給堵死了
...
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發表於 2020-1-17 07:01 PM|顯示全部樓層
網路上常常傳遞一些似是而非的原理,如果沒有求證,真的不要亂轉傳.咖啡烘焙完後,會排出二氧化碳,單向排氣閥的作用,是避免運送時會爆袋,如果想保存久一點,可以找"血清瓶"密閉效果不錯.前題一樣是要減少開開關關.可以參考mobil01小豆老師的說明.義式咖啡機的選購,有化學式說明.
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發表於 2020-1-27 04:24 PM|顯示全部樓層
排氣閥最大的作用
其實是在店家上架豆子到客人打開包裝這段時間排氣
讓包裝袋不要脹的這麼難看 有些沒封牢的還可能會脹破
其實他對咖啡本身來說沒甚麼意義
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