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[都市生活]會做菜的貓 -【美食供應商】《全文完》   關閉[複製鏈接]

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發表於 2020-1-14 02:14 PM|只看該作者
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第一千九百零三章 三人試吃

  袁州話語剛落,烏海那動若雷霆的行動,跟按了暫停鍵一樣停住,反應過來,即使搶得再快也不能三塊一起吃。

    “知道了,老闆。”蘇若燕和毛野對視一眼,對於烏海的舉動見怪不怪。

    收回心思,作為第一次幫老闆試菜,蘇若燕和毛野很認真。

    看兩人抬頭挺胸,眼睛認真地看著盤子裡的餅,既然是試吃味道,那待會一定得慢慢品嘗,吃慢一點,吃細一點,這時心裡由然而起一股責任感。
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發表於 2020-1-14 02:53 PM|只看該作者
第一千九百零四章 有點暈

   “袁州叔叔,你是不是覺得菜單沒有知識版權。”

    熊孩子嚴肅的道:“嚴格的說智慧財產權是保護具有獨創意義的東西,而功能表也會部分保護。”

    “比如廚師寫出自己獨特的烹飪手法放到功能表上,或者是寫出自己獨創的品牌,這些都是受到版權保護的。”

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發表於 2020-1-14 04:35 PM|只看該作者
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第一千九百零五章 典禮舉辦

   青廚會的總結會,廚聯的年度大會,還有川菜協會頒獎主廚,還要代表華夏廚師,給亞洲等地的廚師錄製視頻,發新年祝福。

    “這麼多事,點評網的事,還是要定在下周,具體下周什麼時間……”

    袁州琢磨了一番,決定應該周天合適,距下周星期天還有將近一周時間,籌備應該是沒有問題的。
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發表於 2020-1-14 04:41 PM|只看該作者
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第一千九百零六章 贏烏海的方法

  雖然青廚會人越來越多,但在袁州這位會長的要求下,萬里等人還是嚴格把關,淘汰了不少想借助協會濫竽充數的廚師。

    不對,袁州認為他們已經丟失掉了廚師的初心。

    甭管,當初學廚是為了興趣,為了金錢,又或者是隨便學學,有一點尤為重要,做出的東西,要對得起自己廚師的身份。
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發表於 2020-1-14 04:44 PM|只看該作者
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第一千九百零七章 袁州的號召力

   至於毛野,早早的過去當接待了,其他排隊委員會成員都接到了程瓔統一製作的請帖。

    大多能夠抽出時間來的都回復說來,但是也有實在不能來的,打電話來表示遺憾。

    要說請帖的事情,還出了一點點小事故,起因是程瓔到底還是低估了師公的影響力,準備的請柬根本不夠,聞風聽到了袁評網要辦典禮,很多餐飲界的人聞風而動。
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發表於 2020-1-14 05:01 PM|只看該作者
第一千九百零八章 典禮進行時

  “要上臺的那個主持人,不會是川菜之王吧?”玲子本來介紹餐飲業大佬介紹得好好的,直到主持人上來。

    胖胖的身形,穿著規整的廚師服,帶著廚師帽,要不是這裡是禮堂,都覺得這是在廚房做菜呢。

    看直播的水友們,都是看個熱鬧,所以許多不明真相的小夥伴發彈幕。
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發表於 2020-1-14 05:36 PM|只看該作者
第一千九百零九章 一枝獨秀

  “感謝袁主廚對於本次頒獎典禮的祝願,接下來開始頒發本次頒獎典禮的第一個獎項,這是今年新增的一個獎項,‘最具特色餐廳’,獲得本次獎項的是浮雲出釉餐廳,有請主廚。”程會長還挺專業,立刻接話。

    獎項都是主廚來領獎,按理來說其實應當是老闆來領,不過也不知道為何,獲獎者自己達成了共識。
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第一千九百一十章 登龍門

   在場最有希望的三位廚師,粵省金主廚、川省康主廚、浙省的楚主廚三人,那真的是望眼欲穿。

    “最期待廚師,我勢在必得!”楚主廚很自信。

    金主廚也很自信,但脖子伸得老長,旁邊的小徒弟都擔心會不會扭到脖子。

    “終於等到你,還好我沒放棄……”康虎是差點唱出來。
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第一千九百一十一章 成為香餑餑

   盛典結束,來賓有序離場,程瓔留下來主持,剩下事情也不用鄭家偉操心了。

    “小雅,一會打算做什麼?”袁州想著是不是先送殷雅回去休息一下。

    “木頭你先回去,我配合小瓔把典禮現場收拾,然後去廚神小店吃晚餐,我下午已經請好假了。”殷雅回答。
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第一千九百一十二章 無比期待

   冬日的早晨亮的不算太早,但是當天色有一絲泛灰的時候,就預示著上班、上學要起床了。

    “新鮮的霧氣啊。”

    袁州是在預定時間起床的,起床以後第一件事就是去洗漱換衣服,開始跑步,這都是每天熟悉的過程了。

    冬天的蓉城,早上有薄霧。
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第一千九百一十三章 烤金禽

好就是好。

    美食就是美食。

    再加上一句,袁州就是袁州。

    以上三句話,感覺和廢話差不多,但也真心是到店廚師的感受。

    “鳳梨咕嚕肉,酸甜掌握得也太好了吧。”金海作為粵省人,很愛吃鳳梨咕嚕肉,但他很奇怪喜歡吃酸。
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第一千九百一十四章 乾貨滿滿

   “嗯?三天時間太長了嗎?”袁州聞言道。

    想來也是,金海也是個主廚,在粵省還有飯店,也不能長時間滯留蓉城。

    所以袁州經過一番考慮,道:“那就兩天好了。”

    本來他是打算這三天該練習刀工練習刀工,等到酒館的時間再來研究一番,雖說從畫卷來看幾乎是一半的手法都模糊,但袁州很有信心。
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第一千九百一十五章 直覺

   袁州對於肉多多和肉肥肥的遭遇還是比較同情的,不過看在烏海成了爺爺輩的份上,也該他嘚瑟一把。

    當天,烏爺爺都很嘚瑟。

    第二日,袁州就把練習廚藝的時間,稍微挪了挪,對於金海的家傳古方,袁州還專門問了系統。

    “按理來說,這道烤金禽也是粵菜吧,我為什麼沒有?”
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發表於 2020-1-14 06:14 PM|只看該作者
第一千九百一十六章 跨越了廚師和食評人

   “今天就到時間了,不知道我們家傳的烤金禽,具體是什麼樣子。”

    金海本來昨天就起得挺早,而今天是更早,心中是無比期待。

    說起來金海作為金家獨苗,自打不知道從祖上哪一代古方模糊不清後,烤金禽就再也沒有完整出現過了,距今已經好幾百年的時間了,作為金家人稍微還是有點慚愧。
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第一千九百一十七章 三摸醬

   讓康虎驚訝的是袁州抹醬的方式,很特別,沒見過。

    不是用手抹的,在這之前就袁州就紮了一把綠色的野蒜,將它放進醬料裡蘸了蘸以後就在雞上塗抹起來。

    袁州抹醬的速度那是相當快的,只用一隻手,另外一隻手根本不碰雞肉,不過是三分鐘的時間就將雞裡裡外外抹了一個遍。
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