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[轉載](生活百科)牛肉可以吃半熟 為什麼豬雞不行? [複製鏈接]

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發表於 2016-8-27 10:40 PM|只看該作者
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現在的細菌那麼多
不吃熟肉
真的蠻讓人害怕的
況且我們已經演化到現今
吃生肉也不適合吧
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發表於 2016-8-27 10:52 PM|只看該作者
還好我都吃全熟的肉類....不過海鮮類也應該煮熟來吃也會比較好吧..畢竟也是都有寄生蟲
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發表於 2016-8-27 11:14 PM|只看該作者
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吃生肉很容易受到病菌的威脅,建議不清楚最好查閱一下-熟食最好。
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發表於 2016-8-28 01:04 AM|只看該作者
原來如此...
不過,飼養的過程,好像現在也開始出了問題,
現在除了一些病原體以外,條蟲似乎也出現了...
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THDeer 該用戶已被刪除
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發表於 2016-8-28 01:31 AM|只看該作者
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生魚片通常都已經低溫處理過了
這點倒是不用太擔心
要注意的是在漁船上面現殺現吃的生魚片比較會有問題




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發表於 2016-8-28 01:31 AM|只看該作者
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哇!我真是長知識了!原來理由是這樣,那我該更加遵守了
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發表於 2016-8-28 03:03 AM|只看該作者
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有聽過這句 但一直不知道原因
現在終於知道了哈哈
醃製過應該還好吧??歐洲都會吃生火腿
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hdag 該用戶已被刪除
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發表於 2016-8-28 05:37 AM|只看該作者
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肉類的知識  還真的需要好好研究啊
這樣出去吃餐廳才不會被騙
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zz0703 該用戶已被刪除
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發表於 2016-8-28 06:55 AM|只看該作者
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法國料理就有根本就是生牛肉碎+生雞蛋的
牛肉幾乎都可以生吃沒問題
但是近年來的大量養殖 造成肉類衛生水平的失衡
覺得肉類還是儘量吃熟的比較讓人安心啊
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發表於 2016-8-28 10:17 AM|只看該作者
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肉品生食還是有一定的風險存在
盡量能吃全熟的食物比較安全




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發表於 2016-8-28 10:24 AM|只看該作者
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牛肉也有狂牛症
並不是沒有寄生蟲就可以吃生肉
吃全熟只是減少得病的機會
當然如果你不怕也只是個人的選擇
自己承擔而已
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發表於 2016-8-28 10:37 AM|只看該作者
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淡水魚才比較會有生吃的問題
海水魚的寄生蟲基本上不會跟人相通
海水魚比較大的問題是在於海洋弧菌
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發表於 2016-8-28 10:39 AM|只看該作者
感覺是口感問題
細菌多少還是有.
所以還是煮熟吃最安全

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發表於 2016-8-28 10:41 AM|只看該作者
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原來如此,雖然我不吃牛肉,
但是多了解了一項知識也是挺不錯的...
謝謝!!

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發表於 2016-8-28 10:45 AM|只看該作者
中了寄生蟲不知道要怎麼樣才能發現   每天都吃外食   非常害怕@@




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