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[求助] 素的白蘿蔔湯該怎麼提味?[複製鏈接]

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發表於 2016-1-7 02:54 AM|顯示全部樓層
本帖最後由 歐殺 於 2016-1-7 02:54 AM 編輯

試試加"一點點"的醬油
畢竟醬油是釀出來的,味道很香
我奶奶羅卜湯都這樣煮~
我是一隻貓,大家叫我老虎

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發表於 2016-1-10 09:18 PM|顯示全部樓層
可以試試看昆布或是香菇,如果是湯的味道太單調的話可以放玉米增加甜味,起鍋前放香菜。
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發表於 2016-1-20 04:08 PM|顯示全部樓層
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可以加點貢丸, 做成蘿蔔貢丸湯, 多了些油水和鮮味, 簡單方便
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發表於 2016-1-20 06:55 PM|顯示全部樓層
chen102030 發表於 2016-1-20 04:08 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

可以加點貢丸, 做成蘿蔔貢丸湯, 多了些油水和鮮味, 簡單方便

請請請仔細看標題素的湯...
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dinggogi 該用戶已被刪除
發表於 2016-1-21 07:03 PM|顯示全部樓層
看大家的建議   我也傾向於加玉米  因為吃過ˋ生菜沙拉都知道  玉米單吃就很好吃 一定會讓你的食物更美味  




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發表於 2016-1-22 01:01 PM|顯示全部樓層
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我本身是吃素的,這應該是湯底的問題,一般湯底用的好,味道會很棒,可以放一些薑片下去熬湯,在來是乾香菇可以磨成粉加入也很不錯喔。
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