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[轉載] 中華小當家——【黃金蛋炒飯】 [複製鏈接]

mckinly 該用戶已被刪除
發表於 2015-9-21 09:40 PM|顯示全部樓層
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粒粒分明耶...好高超的炒飯
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發表於 2015-9-22 12:22 AM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
我沒那個力氣甩鍋....
但是用鏟子會把飯給鏟出鍋外....

到最後我煮的炒飯...永遠都是一整坨黏再一起..然後還焦掉.....Ozr
[url=http://www05.eyny.com/forum-1742-1.html][img]http://a473.static-file.com/data/attachment/forum/

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發表於 2015-9-22 04:14 PM|顯示全部樓層
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黃金蛋炒飯其實要點技巧....我每次作上色都不均勻 這個看起來也太可口了~ 感謝分享喔!

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發表於 2015-9-22 06:27 PM|顯示全部樓層
要做出好的蛋炒飯,
總覺得用家用的瓦斯很難成功,
火力不夠大,
香氣總是差了點.......

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發表於 2015-9-23 06:31 PM|顯示全部樓層
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原來只用蛋黃難怪上次我炒並沒那麼黃謝謝提供





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mightycraig 該用戶已被刪除
發表於 2015-9-24 12:27 AM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
喔~原來是只用蛋黃!怪不得我煮的炒飯都不是金黃色!

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發表於 2015-9-27 07:21 PM|顯示全部樓層
我自己在家做蛋炒飯每次炒每次揪成一球一球的 看完之後再重新做做看
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ty78782000 該用戶已被刪除
發表於 2015-9-27 11:37 PM|顯示全部樓層
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哇...蛋炒飯..看起來好吃的樣子  作法也很簡單..大家是看看八
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發表於 2015-10-24 11:49 PM|顯示全部樓層
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圖文並茂介紹的很詳細感謝破碎虛空大大分享,雖然我有時也會做炒飯(蝦仁或番茄蛋之類的),唯一遺憾的是家中鍋子是雙耳式的沒辦法練習翻鍋。

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發表於 2015-10-25 02:50 PM|顯示全部樓層
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原來蛋白會沾鍋子,學到了一課




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發表於 2015-10-26 11:42 PM|顯示全部樓層
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發表於 2015-11-2 02:21 PM|顯示全部樓層
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金黃色的色澤真的會讓人食慾大開
~很棒~感謝分享^^

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發表於 2015-11-3 10:22 AM|顯示全部樓層
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一次四顆蛋黃  似乎有點多
可以試著用薑黃粉與二顆蛋黃搭配
避免有膽固醇過高的問題
且可以添加豐富的香味
假如有對太多蛋黃過敏者
可以試著用薑黃粉加點醬油
一樣會有中華一番之味

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發表於 2015-11-3 05:15 PM|顯示全部樓層
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看起來相當的美味呢~改天來試試看
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fukadarie 該用戶已被刪除
發表於 2015-11-9 07:46 PM|顯示全部樓層
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看起來好美味啊
謝謝分享




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