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樓主: 李hau
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[求助]電鍋可以煮青菜嗎?水煮川燙的那種[複製鏈接]

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34960 米
樓主
發表於 2013-7-21 09:20 PM|顯示全部樓層
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青菜類要會挑選
不是每一種青菜都適合使用

下面我列舉一些出來
1. 紅菜 (女性補血的菜)
2. 空心菜 (但要切, 且要挑細莖類的, 菜市場有賣粗莖與細莖類的兩種)
3. 蕃薯葉 (要挑掉莖部, 只有葉子可以用電鍋煮)
4. 高麗菜 (要切細, 類似絲狀, 太大片不容易熟)
5. 空心菜 (一樣要切細, 類似絲狀)
6. 大陸妹 (一樣要切細)
不適合使用的葉菜類, 寬版的葉菜, 龍鬚菜等(不易熟)
...
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