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[轉載] [點心]香香香蕉捲[複製鏈接]

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77158 米
發表於 2013-2-2 09:15 AM|顯示全部樓層
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食材
  • 香蕉 一條
  • 白砂糖 1小匙
  • 吐司 兩片
  • 雞蛋 1顆
  • 牛奶 兩大匙(約30ml)
  • 麵粉 適量
  • 麵包粉 適量


作法
  • 1 香蕉切段,加一小匙白糖後壓碎拌勻,備用。
  • 下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員
  • 2 一匙麵粉加水調成黏稠糊狀。另取一空盤子放置2匙麵粉,備用。
  • 3 雞蛋加牛奶拌勻,過篩完成蛋液,放平盤中備用。
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  • 4 麵包粉兩大匙裝平盤,備用。
  • 5 吐司直切邊後,直接壓扁! (Mia不會用菜刀壓,把手洗乾淨 ~ 雙手萬能 ^ ^ )
  • 6 吐司中間放入一匙香蕉泥,上邊緣塗上一層1公分寬的麵糊。
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  • 7 以香蕉泥為中心,將吐司上翻下覆黏上,用手稍壓麵糊處,幫助黏緊。
  • 8 將捲起的吐司立放在麵粉盤上,一端填滿香蕉泥後,另一端重複操作。
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  • 9 整條吐司捲裹上薄薄麵粉後,放入蛋液盤裹上一圈蛋液,再移至麵包粉盤中,均勻裹上麵包粉,備用。
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  • 10 鍋中取足夠油量,中火加溫後,放入吐司捲炸至金黃上色後起鍋,即可切片擺盤。
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...
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27120 米
發表於 2013-2-6 08:20 PM|顯示全部樓層
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看起來蠻好吃的但是

如果用整根香蕉會不會比較有口感阿??

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dank520 該用戶已被刪除
發表於 2013-2-7 04:32 PM|顯示全部樓層
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
應該很不錯~
香蕉料理就是有濃濃的口感
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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0 米
發表於 2013-2-7 04:41 PM|顯示全部樓層
看起來真的很不錯耶
感覺香蕉是個很受歡迎的水果
除了甜點以外很多食物也很愛和它搭配
下次找時間來自己做做看

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ussr911 該用戶已被刪除
發表於 2013-3-1 06:50 PM|顯示全部樓層
家裡有時候常常出現香蕉吃不完
想拿來做點心但沒有好的食譜

這看起來簡單又好吃
找時間做看看




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