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[原創]超Q口感蛋餅皮~一片不到0.5元唷~ [複製鏈接]

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發表於 2013-2-10 07:35 PM|只看該作者
超愛吃這種自製的蛋餅皮 吃起來會比較軟
外面早餐店幾乎都是冷凍的
之前自己做還沒想到可以加蔥哩
謝謝分享了

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發表於 2013-2-17 06:21 PM|只看該作者
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感謝大大的分享~
個人經驗是用低筋麵粉做也可以~~只是沒那麼Q~

還有另一種~~
生麵糊不加調味料,
煎好再淋巧克力醬或加草莓醬等....會有軟式可麗餅的感覺喔~

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發表於 2013-2-17 11:01 PM|只看該作者
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發表於 2013-2-18 01:47 AM|只看該作者
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看起來不怎麼複雜
下次找時間來試試看
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發表於 2013-2-19 01:34 AM|只看該作者
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看到蛋餅就令小弟想到學生時代,學校後門有一間傳統早餐店做的蛋餅,

他是使用現桿麵糰做餅皮,是有一點厚度,不是薄薄的一片,

吃起來口感非常好,真令人回味無窮阿。




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coolguai 該用戶已被刪除
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發表於 2013-2-20 07:23 PM|只看該作者
看起來不錯的感覺,我也要來試試看,感謝分享作法囉
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發表於 2013-2-20 08:45 PM|只看該作者
謝謝你介紹一個便宜又好食的小吃!謝謝!!
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煉獄神風 該用戶已被刪除
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發表於 2013-2-21 09:34 AM|只看該作者
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還不錯的Q度
之前做過中筋混高筋
也有一樣的效果
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發表於 2013-2-24 09:35 PM|只看該作者
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看起來就很讚 懷念的超Q蛋餅!!!

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發表於 2013-2-24 10:49 PM|只看該作者
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對蛋餅無法抗拒~尤其是手工桿的~又Q又好吃~!!!




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rekl 該用戶已被刪除
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發表於 2013-2-25 01:17 PM|只看該作者

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eyey1010 該用戶已被刪除
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發表於 2013-2-28 11:57 PM|只看該作者
看起來好Q喔!!!
外面賣的蛋餅皮都不Q
純手工做的最讚了
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ayaueto 該用戶已被刪除
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發表於 2013-3-2 01:58 PM|只看該作者
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這是現在常見的蛋餅皮  你可以試試看用炸的  是古早味的蛋餅皮喔  口感不一樣!
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發表於 2013-3-2 03:37 PM|只看該作者
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做法看起來很簡單,材料也不會很雜,謝謝大大不藏私的分享^^有空來試試

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ss820415tw 該用戶已被刪除
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發表於 2013-3-2 11:02 PM|只看該作者
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自己做的比較乾淨又健康....比外面做的或是超市的便宜很多!!省錢密技再記一比~~{:48:




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