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[原創] 一起來做 咖哩飯吧~ [複製鏈接]

q60232kof 該用戶已被刪除
發表於 2010-12-7 10:17 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 cmv938 於 2010-12-8 12:27 AM 編輯




材料: 佛特蒙咖哩塊 馬鈴薯一顆 紅蘿蔔一條
          奶油一罐 糖 雞的尾部肉

首先~白飯先煮下去
然後開始處理雞肉,把雞骨取出
馬鈴薯跟紅蘿蔔洗好削皮
切塊~ 馬鈴薯要切比較大塊 紅蘿蔔要切小塊(因為紅蘿蔔不易軟化...
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發表於 2010-12-7 10:50 PM|顯示全部樓層
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連抗癌都寫出來了怎麼材料少了一樣很棒的東西洋蔥
建議您馬鈴薯跟咖哩塊炒一下
下油-洋蔥-肉-馬鈴薯-咖哩塊-水
紅蘿蔔您已蒸過快好時在下
其實不用蒸跟馬鈴薯一起炒就可
超久沒做這道忘了有什麼撇步
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q60232kof 該用戶已被刪除
發表於 2010-12-8 10:00 AM|顯示全部樓層
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tvbs9941



    哈哈~因為我不愛吃洋蔥
      所以沒放~
    炒馬鈴薯喔~感覺馬鈴薯會焦掉說
      紅蘿蔔也是@@
    炒的 我還沒試過 我會試試看得
...
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v5289033 該用戶已被刪除
發表於 2010-12-8 10:38 AM|顯示全部樓層
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q60232kof

咖哩是一道方便又健康的料理~~
謝謝分享~

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  版 主

Doris 穎萱

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發表於 2010-12-8 01:25 PM|顯示全部樓層
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咖哩塊其實是可以最後再放的~
先把所有的材料都煮熟後,最後再加入咖哩塊,小滾個8-10分鐘,再悶一下,就很入味了。
也不用擔心會黏鍋底唷~




~Doris~
May God's love full of you~

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發表於 2010-12-8 06:39 PM|顯示全部樓層
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q60232kof

哈哈馬鈴薯跟紅蘿蔔沒你想像那麼脆弱
況且你用奶油溫度也不能高不會炒焦的
過程只是一下子不是要炒到某種程度
起司肉排就得看炸功囉等你po成品

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發表於 2010-12-8 08:04 PM|顯示全部樓層
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咖哩不錯吃
最近我家也開始做咖哩飯
超讚的
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發表於 2010-12-8 10:52 PM|顯示全部樓層
老少鹹宜的咖哩飯,最棒的家庭料理,簡單又營養
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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q60232kof 該用戶已被刪除
發表於 2010-12-9 06:44 PM|顯示全部樓層
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dorispona



    感謝版主的指教
      這點我倒是沒有注意到
      呵呵~記起來^^

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q60232kof 該用戶已被刪除
發表於 2010-12-9 06:45 PM|顯示全部樓層
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tvbs9941



    不不~我不是要用炸的那種
      我想去買麥當勞的那種漢堡肉
      試試看~在po上來^^




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12kk34 該用戶已被刪除
發表於 2010-12-9 06:53 PM|顯示全部樓層
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步錯吃的樣子耶~~~
假日也來做做看..
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咖啡王子1號 該用戶已被刪除
發表於 2010-12-9 07:56 PM|顯示全部樓層
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我家都是先炒肉起鍋,再炒洋蔥到軟香,加馬鈴薯、胡蘿蔔略炒,加水加肉煮滾到熟透,接著放咖哩塊塊攪拌,可以放點可可粉~或者咖啡粉~這樣就好囉~如果想吃奶味重的~就放點鮮奶油~或者是椰子奶~也不錯喔
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jkyo9966 該用戶已被刪除
發表於 2010-12-9 08:18 PM|顯示全部樓層
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看起來很好吃的樣子
感謝大大的無私分享
看起來簡單又好吃
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q60232kof 該用戶已被刪除
發表於 2010-12-10 07:09 PM|顯示全部樓層
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咖啡王子1號



    簡單說就是把順序對調一下就對了
      感謝分享
      我想突破一下 把咖哩醬 做好後 結合別的醬料
      例如蘑菇醬啦 或者牛肉醬啦 等等的...
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0928700419 該用戶已被刪除
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