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[分享] 蜂蜜酒 (Mead)[複製鏈接]

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發表於 2009-2-7 11:30 AM|顯示全部樓層
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蜂蜜酒(英文:Mead),是一種蜂蜜釀成的酒。蜂蜜中加水稀釋,經過發酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有極高的糖分,極高的滲透壓使微生物難以繁殖。將蜂蜜以水稀釋后,糖分的濃度下降,酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖,開始發酵。即使只是以水稀釋蜂蜜,也可以使空氣中落入蜂蜜中處于休眠狀態的天然酵母繁殖發酵。但是人工加入酵母菌可以減少失敗的機會。...
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peterman2 該用戶已被刪除
發表於 2009-2-17 12:38 AM|顯示全部樓層
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好特別的酒
還沒看過呢

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發表於 2009-2-17 12:45 AM|顯示全部樓層
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哈哈... 對阿世界那麼大,還有很多酒的種類對我們來說都是陌生的
只要慢慢發掘,你會發現好多很有趣的酒哦
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發表於 2009-2-17 01:20 PM|顯示全部樓層
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老實說我還滿想喝看看的說,不知道台灣有買的到嗎?
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發表於 2009-2-18 09:27 AM|顯示全部樓層
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喝過一次耶~ 是在一個荷蘭朋友家裡喝到的
就小小的一口... 朋友寶貝得很!
聽他說是自己釀的, 成功率並不高
不過真的很香! 有濃濃的蜂蜜味道, 很順很滑的口感, 有機會真想再喝一次!




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  初級幼兒生(0/30)

紫色物與

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發表於 2009-2-18 09:14 PM|顯示全部樓層
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恩 很不錯喝 也ˋ謝謝大大的分享大家的資料

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reginawu 該用戶已被刪除
發表於 2009-2-23 11:57 PM|顯示全部樓層
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好特別的酒喔
來由也很有趣
原來蜜月是這樣子來的
您不說我還從沒想過
為什麼要用蜜月這種講法

不知道這種酒的濃度高不高呢
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發表於 2009-3-31 09:50 PM|顯示全部樓層
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害我好想喝
如果有看到一定要買下來喝喝看
拿來調著玩應該也不錯
感謝大大分享資訊啦
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發表於 2009-4-28 09:12 PM|顯示全部樓層
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不知道在哪買地到
大大的介紹很詳細
謝謝分享
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發表於 2009-6-4 01:37 AM|顯示全部樓層
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這個我喝過!
真的很香甜!
很合是年輕人晚上喝的(自己想)!
真的很不錯.




所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2009-6-13 11:57 PM|顯示全部樓層
我也很想喝喝看這隻酒
記得神之雫中就有拿這隻酒當做一段內容
把那個法國設計師搞得下不了台
好像是誤認為貴腐
很有趣的一隻酒
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forpics 該用戶已被刪除
發表於 2009-6-14 11:45 AM|顯示全部樓層
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被美美的圖片吸引進來的。。好像嘗一嘗

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Raiknen 該用戶已被刪除
發表於 2009-6-17 11:17 PM|顯示全部樓層
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哇~~~
好簡單的自製方式
但是..........這樣衛生嗎???
不會發莓嗎??
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nicejjd 該用戶已被刪除
發表於 2009-7-9 12:00 AM|顯示全部樓層
看似非常寶貴的酒耶~不知道台灣有沒有的買呢??
如果要自己做也不知道以台灣的氣候做出來的口感如何呢??
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kiss62202 該用戶已被刪除
發表於 2009-9-27 01:52 PM|顯示全部樓層
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我也想喝  這個可以去那買的到!3




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