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[求助] 紅酒醒酒時間要多久[複製鏈接]

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發表於 2015-12-27 07:06 AM|顯示全部樓層
喝紅酒 一定要用醒酒器具嗎? 直接開著醒口感會有差別嗎?

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發表於 2015-12-27 12:24 PM|顯示全部樓層
醒酒,其實就是讓酒與空氣接觸,酒與氧氣接觸面積與時間增加,讓葡萄酒香氣綻放,也讓單寧軟化,創造柔順的口感。若你沒有醒酒瓶,最普遍醒酒的方法是杯中醒酒,開瓶後倒入杯中,就算只是放著,酒液也會與空氣接觸,最後達到醒酒的效果。

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發表於 2015-12-27 03:01 PM|顯示全部樓層
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如果沒有完全醒酒 那個味道差很多 建議多買不用醒酒的紅酒

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timmyjerry 該用戶已被刪除
發表於 2016-1-1 01:24 AM|顯示全部樓層
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victoryyh 該用戶已被刪除
發表於 2016-1-2 03:50 PM|顯示全部樓層
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發表於 2016-1-10 03:33 PM|顯示全部樓層
酒莊、年分、產區、國家、酒杯,這些都有關聯。但是,大部分1000以下的酒都可以直接開直接喝~

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發表於 2016-1-11 02:13 PM|顯示全部樓層
建議買蘋果西打當B計畫
遇到難喝的紅酒
加下去就對了
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發表於 2016-1-12 09:00 PM|顯示全部樓層
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個人經驗:500元以上1000元以下的酒幾乎都是直接開就可以喝了。太便宜的建議不要買
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發表於 2016-1-14 01:31 PM|顯示全部樓層
遇到難喝的真的只能推蘋果西打B計畫
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發表於 2016-1-16 08:05 PM|顯示全部樓層
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飲開便宜的 放得耐只會難飲




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發表於 2016-1-16 10:46 PM|顯示全部樓層
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有的要醒,但有的又不同醒,看酒体特性,有的酒体強壯耐放到20~30年的老紅酒,那你就別醒邊喝吧,醒一定要很久,但你還是邊喝邊体驗他的醒酒過程比較有樂趣

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發表於 2016-3-2 12:56 AM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
我喝紅酒也都沒醒酒,可能是我買的都是價位500以下的,我覺得好像也不用醒。
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  尊貴會員

WtF_1999

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發表於 2016-3-2 05:35 PM|顯示全部樓層
我喜歡倒進杯子裡一邊醒一邊喝 可以感受酒的變化
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發表於 2016-3-2 06:26 PM|顯示全部樓層
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跟價格關係不大,年份有關,年份老一點的都是需要的,主要是跟空氣接觸
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發表於 2016-3-2 11:38 PM|顯示全部樓層
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喝的都是便宜貨 不用醒




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