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標題:
[家常料理]農家小炒
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作者:
cosmosherry
時間:
2014-10-18 01:39 PM
標題:
[家常料理]農家小炒
材料:
豬五花肉200g、青椒1粒、蒜片10g、薑片10g、豆豉10g、蒜苗片20g
調味料:
辣豆瓣醬1大匙、米酒1大匙、糖1小匙醬油1大匙、香油適量、白醋1小匙
做法:
1.青椒去籽膜,斜刀切片、豆豉洗淨;將五花肉去皮,放至冷凍庫中,冰至微凍,取出切成片狀備用。
2.起鍋,下五花肉片、少許沙拉油煸炒至金黃後,下蒜片、薑片、豆豉爆香,下辣豆瓣醬炒香,續下青椒、米酒、醬油、少許水炒香,再加入糖、蒜苗片炒勻。
3.起鍋,加入白醋即可。
作者:
gx6678
時間:
2014-10-18 03:12 PM
感覺好下飯的一道菜
家常的好味道
謝謝分享
作者:
ywjh1113
時間:
2014-10-20 11:38 AM
提示:
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