人類的平均體溫為36.5℃~37.2℃(腋下體溫)，36.5℃可以說是一個分水嶺，低於這個溫度，身體就會出現不適。根據日本專家研究發現，近50年來人類的體溫有「低溫化」趨勢，普遍降至36.5℃以下，導致有免疫功能問題的人越來越頻繁。研究者認為，主要原因與現代人的生活習慣有關，人類在熱環境之下，會本能性地轉變為副交感神經活絡，可以促進身體散熱、防止體溫上升。然而現代人卻違反自然法則，夏天日夜都在吹冷氣、一年四季都在吃冰喝冷飲，加上愛清涼打扮、多食少動、緊張壓力大，這些原因都造成現代人普遍「低體溫」。
「量體溫」是間接檢測免疫力的最簡易方法，體溫可以說是「免疫之鏡」，當免疫細胞在正常運作時，人體的體溫通常會超過36.5℃，低體溫(不到36℃)的人表示免疫力差，每當體溫下降1℃，白血球所提供的免疫力便會減少37%；體溫上升1℃，免疫力可增強5~6倍。
有低體溫的人不但免疫力差，代謝功能、自律神經也都容易有問題，也容易疲憊、頭痛、暈眩、頸肩背痠痛、感冒、身體浮腫、肌膚變差、女性經痛，甚至糖尿病、肥胖症、女性不孕、皮膚炎、神經痛、心血管疾病、憂鬱症、癌症等疾病，也容易找上門。
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