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標題: 3D列印太空肉：宇航員的晚餐 [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2019-10-26 11:55 AM 標題: 3D列印太空肉：宇航員的晚餐

草根影響力新視野譯者：董曉汾

如果宇航員可以在自己的飛船舒適地進行3D列印食物，那會很酷嗎？

如果我們想要拋棄這個星球而生活在火星上或任何地方，我們將不得不擁有漢堡包，而名為Oleg Skripochka的俄羅斯宇航員已經使人類更加接近這一目標。在最近一次前往國際空間站（ISS）的旅行中，他成功地製作了真正的肉而沒有殺死動物！在太空！使用3D印表機！

當然，在太空中可以在不屠殺動物的情況下製作漢堡包，並沒有什麼特別之處，自2013年第一隻漢堡包肉餅問世以來，地球上的科學家們一直在這樣做。但是，由於NASA和其他太空計畫正在尋找一種可持續的方式來補給宇航員，因為接下來將人類送入太空的計畫，將比以往任何時候都更深入，因此3D列印似乎是一種減少長途航行所需要的食物體積的好方法。人們希望，未來的宇航員除了一種被稱為“生物墨水”的結構材料外，只攜帶一些植物和動物細胞，他們可以把這種漿液注入3D印表機，瞧！晚餐已經準備好了。

這是個好主意，應有盡有，但科學家對此表示懷疑，認為該過程在空間的微重力下是否能正常工作。

“在失重狀態下，生物列印器官和組織的成熟速度要比在地球重力條件下快得多，”以色列食品科技公司Aleph Farms的代表約阿夫·雷斯勒(Yoav Reisler)在Space.com網站談到。“這些組織是同時從四面八方列印出來的，就像滾雪球一樣，而其他大多數生物印表機則是一層一層地列印出來。在地球上，細胞總是向下沉降。在失重狀態下，它們懸浮在太空中，只有它們彼此才可能干擾。一層一層的重力列印需要一個支撐結構，而在失重狀態下列印，只需要細胞材料就可以製造組織，不需要任何中間支撐。”

2019年9月25日，Aleph Farms向Skripochka提供了一瓶小瓶活檢動物細胞（牛，兔和魚），以及一台專門的3D印表機，該印表機使用微重力磁場完成工作，並使用一些肌肉細胞和生物墨水製造了肉塊。

它是可實現的！Skripochka能夠通過該裝置製作出各種動物組織的幾小片。

這意味著，謝天謝地！如果我們想在火星上進行野炊，我們就不必帶牛去了。

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感覺這技術不要說用在外太空了，甚至用來解決地球未來可能發生的糧食危機都綽綽有餘呢!

作者: 陳阿唱 時間: 2019-10-26 01:14 PM

基因改良的大豆，玉米，馬鈴薯剛出世時，不是號稱將可免除人類糧荒的大問題，不到幾年，科學家們又說有可能改變這類食物正常代謝途徑，因此導致失去原有營養，增加毒素，從而使人體免疫改變及基因突變，造成過敏或抵抗力降低，甚至致癌，所以太空人這種3D列印食品可能也需時間來證明有無妨礙人體之可能吧？

作者: dunkylu 時間: 2019-10-26 03:31 PM

會不會以後台灣的年輕人也叫太空人是宇航員....

作者: BC0951049 時間: 2019-10-26 09:45 PM

不知道那些肉會不會讓自己基因突變

作者: albert821222 時間: 2019-10-27 12:19 AM

希望有生之年能看到太空殖民

作者: SatayaNaomi 時間: 2019-10-27 01:49 AM

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作者: 丫甘 時間: 2019-10-27 02:07 AM

科技始終來自於人性阿~~厲害厲害~~

作者: zogol 時間: 2019-10-27 09:57 AM

看來比台灣的黑心油安全多了。

作者: a33109926 時間: 2019-10-27 12:01 PM

3d列印都能做出一台能開的超跑了
做出食物也算不上什麼新鮮事了

作者: as467913 時間: 2019-10-27 08:28 PM

這技術真能成熟的話
以後人類的糧食就好辦多了
不怕人人餓肚子

作者: open020309 時間: 2019-10-27 09:35 PM

技術真的越來越猛了以後真的什麼東西都可以列印了

作者: s9573012 時間: 2019-10-28 09:29 AM

應該都是豆粉類的東西啦.....
不要太認真了....不然列印個AV女優上去

作者: ng300 時間: 2019-10-28 11:44 AM

3D列印也太扯了
居然連食物都能做@@

作者: tommy751010 時間: 2019-10-29 10:36 AM

希望有生之前可以看到有人移民到外星球去

作者: sisisealand 時間: 2019-10-30 09:02 AM

雖然是宇航員需要的,我的感覺真的很怪

作者: EDDY_M 時間: 2019-10-30 10:53 AM

雖然是可以解決太空人的一個問題
但是 3D列印的肉? 怎麼想我都覺得很怪呀

作者: ba111 時間: 2019-10-30 05:22 PM

會不會以後都是用列印出來吃>"<

作者: okano00014 時間: 2019-10-31 10:32 PM

用來解決地球未來可能發生的糧食危機都綽綽有餘呢

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